「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なプレスハムとソーセージの詰め合わせ。
奥美濃古地鶏とは、鶏の原種ともいわれる天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された新しい肉用鶏。
清流長良川の源、奥美濃の大自然に抱かれてストレスなくのびのびと育った地鶏を使い、昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げました。
素材の持ち味を活かした珍しい地鶏のハムとソーセージのセットです。
■原材料:【奥美濃古地鶏ハム】肉塊(奥美濃古地鶏肉)(岐阜県産)、つなぎ(奥美濃古地鶏肉、でん粉)、豆乳、でん粉、食塩、玉ねぎ、糖類(砂糖、粉末水あめ)、乳たん白、全脂粉乳、香辛料、ニンニク、たん白加水分解物 【奥美濃古地鶏ハム(醤油味)】肉塊(奥美濃古地鶏肉)(岐阜県産)、つなぎ(奥美濃古地鶏肉、でん粉)、豆乳、しょうゆ、糖類(砂糖、粉末水あめ、ぶどう糖)、でん粉、玉ねぎ、食塩、乳たん白、全脂粉乳、米発酵調味料、生姜、香辛料、ニンニク、たん白加水分解物 【奥美濃古地鶏リオナソーセージ】鶏肉(岐阜県産奥美濃古地鶏肉)、豆乳、でん粉、全脂粉乳、食塩、糖類(砂糖、粉末水あめ)、パセリ、レモン果汁、香辛料、たん白加水分解物 ■添加物:【奥美濃古地鶏ハム】カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 【奥美濃古地鶏ハム(醤油味)】カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、ソルビット、着色料(カラメル) 【奥美濃古地鶏むねパストラミ】リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【奥美濃古地鶏リオナソーセージ】カゼインNa、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、香料、発色剤(亜硝酸Na) ■アレルゲン表示:小麦・乳・大豆・鶏肉 ■賞味期限:30日■規格:奥美濃古地鶏ハム(400g)×1／奥美濃古地鶏ハム(醤油味)(370g)×1／奥美濃古地鶏リオナソーセージ(300g)×1 ■サイズ(cm):21×15×6 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:簡易包装 ・のし対応:短冊のし ・表書き/名入れ:表書き一部対応OK、名入れOK ■納品の目安:ご注文後、3〜7日後の納品となります。
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